Região

Um desses cultos era ao Deus das Fontes e, por isso, houve necessidade em afastar as populações desses locais. Para que isso acontecesse, bastava lhe dar um sinal contrário ao local de culto. É assim que, para nós, as terras que vizinhavam com a fonte, passaram a ser conhecidas por terras de Fonte Má.

Foi, estamos certos, um processo de desabituação longo que somente terá sido banido quando D. Frei Bartolomeu dos Mártires, em meados do século XVI, sabedor que as gentes de Fonte Boa já não ligariam aquele antigo culto, alterou o nome de Fonte Má para Fonte Boa. Tem-se associado a conhecida Fonte do Couto á nossa origem,  pois trata-se de uma típica fonte de mergulho, em cuja estrutura pétrea se vislumbram sinais evidentes de sacralização. Toda a fachada da fonte de granito, foi decorada com cruzes e cruzeiros, de traço bem primitivo, por forma a sagrar a fonte e o espaço envolvente.

Esta prática é usual em movimentos pagãos desde a colocação de pequenas capelas aerópoles dos castros, até ás cruzes apostas nos marcos miliários das vias romanas.

Deste modo não será difícil admitir que estamos perante a Fonte que marcou a história de Fonte Boa.

Fonte Boa é uma das 15 freguesias que constituem o concelho de Esposende. Inserida numa fértil veiga, ocupa uma área de cerca de 5,7 km2 e situa-se a cerca de 7km da sede do concelho. Confina a Norte com o rio Cávado, que divide as freguesias de Fonte Boa e Gemeses, a Sul com Barqueiros, do vizinho concelho de Barcelos, a Nascente com Rio Tinto e a Poente com a freguesia de Fão.

Fonte Boa faz parte integrante da bacia hidrográfica do Cávado que, pelo lado norte, banha uma significativa área territorial desta povoação, com destaque para a Barca do Lago, que foi sitio de passagem medieval a caminho de Santiago. Em termos sócio-económicos as principais atividades da freguesia são, maioritariamente, a agricultura e, em menor escala, a indústria têxtil, a metalomecânica e a construção. Apresenta um dinamismo associativo, com destaque para o Centro Social e Paroquial de Fonte Boa; Associação Desportiva, Recreativa e Cultural de Fonte Boa; Associação de Pais e Encarregados de Educação da EB1de Fonte Boa; Grupo de Marinheiros de Fonte Boa; Rancho Folclórico de Fonte Boa e Grupo de Jovens.

A gastronomia de Fonte Boa assenta num receituário tradicional de base rural, baseada essencialmente nas carnes, sopas e doçaria tradicional, aproveitando as hortícolas e outros produtos da terra, e a carne proveniente dos animais criados nos férteis pastos marginantes do Cávado e também espécies piscícolas, de rio e de mar, que compõem o receituário gastronómico local.

Em dias de festa e de matança a carne de porco teria lugar privilegiado à mesa, sendo as partes gordas utilizadas nos caldos, e as famílias mais abastadas consumiriam carne diariamente (galinha e vaca). Nas lavradas eram apresentadas merendas coletivas, onde o vinho corria a jorros e o bacalhau e a sardinha eram iguarias. Por altura de São Miguel, em época de colheitas, nas tradicionais desfolhadas e malhadas apresentavam-se outras merendas com broa, chouriço, azeitonas, presunto, rosquilhos e vinho novo. Em época de Páscoa e de Natal, bem como outras festividades religiosas, faziam-se rabanadas e filhoses e outros doces de romaria como as roscas de pão podre e os sardões com “olhos de feijão”.

A ocupação mais antiga do atual território da freguesia de Fonte Boa remonta à idade do Ferro, testemunhada pelo castro do Outeiro dos Picoutos, habitado até à época romana. A poente deste monte encontra-se um traçado da via da época romana que transpunha aí o rio, seguindo para Norte ao longo da linha da costa.

Na Idade Média o aglomerado populacional era então composto por dois pequenos lugares: – Fonte Má e Alapela. O assentamento destes dois povoados resultou, de um modo geral, da existência de três tipos de fatores: um em zonas resguardadas das variações climáticas; outro em áreas abrigadas em lugares de veiga, mas em pontos elevados, com o propósito de evitarem as inundações das águas do rio Cávado e por fim, em zonas próximas dos melhores terrenos agrícolas.

Um outro agente de fixação da população é a constituição do reino de Portugal (1143), associada ao fator religioso e ao processo evangelizador do território, com a disseminação das ordens religiosas associadas a mosteiros e igrejas.

A anexação da paróquia de Alapela então designada paróquia de Fonte Má ocorreu no período Moderno, em 1542, pelo arcebispo de Braga D. Frei Bartolomeu dos Mártires. A designação de paróquia de Fonte Má manteve-se, pelo menos, até à primeira metade do séc. XVI, momento a partir do qual é referida como São Salvador de Fonte Boa.

A agricultura na freguesia deve grande parte do seu sucesso á excelência do solo que constitui a veiga, com elevada aptidão para a agricultura. As principais culturas agrícolas existentes são as forrageiras, como o milho, em Primavera/Verão e o azevém, no Outono/Inverno. Também algumas hortícolas como abatata, diversas variedades de couves, feijão, fava, etc., são visíveis numa menor escala, muitas vezes vocacionada para o auto-consumo.

Verifica-se ainda a existência de práticas agrícolas tradicionais com destaque para a vinha conduzida em latada, situada na bordadura de campos agrícolas. Neste sistema típico minhoto de condução da vinha, para além do notável efeito cénico que confere identidade própria á paisagem local, evidencia a aplicação de diversos materiais naturais como os esteios graníticos para suporte da ramada e a utilização de uma espécie de salgueiro (Salix viminalis) atualmente chamada vime, como atador natural das videiras após a poda.

Em termos floristicos, observa-se uma diversidade considerável de plantas, especialmente junto do Rio Cávado, destacando-se a Linaria triornithophora (L.) Willd, que é sem dúvida a flor mais admirável e ocorre na zona dos Picoutos, sendo este o melhor núcleo desta planta em todo o concelho. O elemento vivo de excepcional valor á escala municipal é um majestoso exemplar pluricentenário de carvalho-alvarinho ou carvalho-português (Quercus robur) situado junto da capela da Sra. Da Graça e que apresenta uma pernada com dimensões anómalas necessitando de apoio para suportar o seu peso.

Ao nível da fauna verifica-se a ocorrência de avifauna no interface agrícola-florestal, como os pardais, tentilhões, chapins, tordos, chascos, felosas, ferreirinhas, melros, estorninhos, carriças, lavercas, cotovias, gaios, chamarizes, lugres, pintassilgos, entre outras. Na margem esquerda do Cávado, nos locais com maior densidade de vegetação autóctone, destaca-se a presença de aves aquáticas como o guarda-rios, garça branca, garça imperial, garça real, galeirão, pato-real, entre outras.

Em Fonte Boa o lavrador era quase sempre, também, pescador e sargaceiro. Pese embora a interioridade da sua localização geográfica, sempre teve uma relação previligiada com o mar, quer através do Cávado, um rio navegável desde Fonte Boa ate á sua foz, quer por via terrestre, percorrendo o denominado“Caminho de Mar”. Os pescadores/lavradores possuíam pequenas embarcações para a actividade piscatória e sargaceira (actividades secundárias e complementares á agricultura) em Cramadoiro e Frade, actualmente Cedóvem e Pedrinhas (Apúlia), sítios onde detinham os seus “barracos” ou “casas do mar” para guardar os barcos e utensílios ligados á actividade da apanha do pilado e do sargaço.

No inicio de 1970 ainda andavam barcos e jangadas ao sargaço. Para trás tinham ficado o pilado e a pesca da sardinha. Na agricultura a introdução dos adubos químicos e da mecanização altera o quotidiano rural de Fonte Boa de forma irreversível.

Perdem-se os trabalhos colectivos em que quase toda a aldeia participava, uns dias na casa de uns, depois finda a tarefa começava na casa de outros para se pagar a ajuda, e perdem-se algumas das tradições rurais que alguns, teimosamente, tentam preservar.